踐行可持續發展 助力鄉村振興 恒天然“領航計劃”烘焙環保項目走進云南怒江
4月23日，新西蘭乳企恒天然聯手中華環境保護基金會與上海市外商投資協會共同發起的“領航計劃”烘焙環保項目于云南怒江正式啟動。“領航計劃”旨在助力偏遠地區有志于烘焙產業的青年學子，培養具有低碳可持續發展意識和技能的優秀烘焙人才。該計劃將烘焙技能與環保課程進行結合，并在滇西應用技術大學怒江學院、蘭坪縣中等職業技術學校、昆明歐米奇職業學校三所學校落地，期望幫助青年人在掌握一技之長、提升就業競爭力的同時，鼓勵他們主動踐行綠色低碳的發展理念，對社會和環境負起更大責任。
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“氣候變化是全人類共同面對的嚴峻挑戰，”恒天然大中華區副總裁戴俊琦在活動現場表示，“提升公眾，尤其是作為未來行業中堅力量的年輕一代的‘低碳理念’，對恒天然這樣的全球企業而言是不可推卸的責任。希望借助‘領航計劃’，我們和各方伙伴及年輕學子一起，為中國‘雙碳’目標添磚加瓦。”
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該項目同時也是恒天然積極響應上海市外商投資協會的號召，參與“關愛云南怒江青少年發展公益和志愿服務項目”的重要舉措。據悉，“關愛云南怒江青少年發展公益和志愿服務項目”由上海市外商投資協會發起，旨在貫徹落實國家關于共同富裕、鄉村振興、東西部協作等總體部署。通過為學生提供培訓，項目期望幫助學生獲得與技能相匹配的收入，從而提高個人和家庭的生活水平，進一步助力當地產業發展，為推進鄉村振興、實現共同富裕助力。
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“近年來，中國積極推進‘雙碳’目標，也對企業和個人提升可持續發展理念提出了更高的要求。”中華環境保護基金會理事長徐光表示，“恒天然‘領航行動’是一次積極且有意義的嘗試，通過發揮恒天然在可持續發展領域及低碳烘焙行業的經驗優勢，能夠引導更多青年有識之士參與踐行低碳環保的理念。本次項目得到了怒江州政府的大力支持，也為未來有機結合低碳環保與鄉村振興的公益活動提供了寶貴經驗。”
“我們相信，‘領航計劃’會為有志于烘焙事業的年輕人提供強大的技能支持，幫助他們提升就業競爭力，”上海市外商投資協會會長黃峰先生在現場表示，“我們也期待更多的外企能像恒天然一樣，肩負起企業公民的責任，結合自身優勢，參與到鄉村振興的公益活動中來。”
“今天，恒天然‘領航計劃’環保烘焙項目在怒江啟動，讓更多的怒江職校學生更好地理解應對氣候變化等環境問題的緊迫性和必要性，” 怒江州委常委、副州長、上海援滇干部聯絡組怒江小組組長黃克鵬在活動現場表示，“我們堅信，在州委州政府的堅強領導下，在社會各界力量關心支持下，怒江職校廣大師生將提升環保意識、踐行低碳烘焙、可持續發展的理念，有效促進怒江職業教育向環保型、低碳型轉變。“
“領航計劃”項目預計橫跨9個月，覆蓋學生約150人，涉及氣候變化、能源危機、低碳烘焙、可持續消費等多個主題。項目中涌現的優秀學生還將獲得恒天然進一步的成長支持，包括獎學金獎勵，邀請他們和青年老師代表到上海應用中心，與恒天然的大廚們面對面交流，了解最前沿的烘焙技術，深入感知低碳烘焙理念，鼓勵他們成為新一代可持續發展領航者。
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一直以來，可持續發展都是恒天然在全球發展的戰略核心之一，綠色環保理念深深根植于業務基因中。這也與近年來，中國政府大力踐行綠色低碳發展、積極推動“雙碳”政策不謀而合。在大中華區，恒天然已與產業鏈上下游合作伙伴共同發起多個綠色環保項目，為中國實現“雙碳”目標作出應有的貢獻。
日前，恒天然旗下餐飲品牌安佳專業乳品，發起與倡導的餐飲行業可持續行動——“攜手安佳，守護純凈”公益項目于今年4月22日地球日當天全面啟動，活動覆蓋烘焙、飲品、餐食、餐飲新零售四大渠道。參與地球日活動的餐飲品牌自身也已經采取了很多可持續行動，例如飲品品牌古茗和西餐披薩品牌比格在自身產品上已經采用了環保包材，烘焙品牌嘉華的鮮花原料已經通過了歐盟有機認證。除了與餐飲品牌的聯動外，安佳專業乳品繼續攜手中華環境保護基金會，共同倡導全餐飲行業和消費者的可持續發展行動，并計劃持續擴大已經持續了兩年的“恒天然公益林”植樹活動。
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